Θες λεπτή μέση; Φάε hummus!

Τα «καλά» της international κουζίνας
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα όσοι τρώνε συστηματικά hummus ζυγίζουν λιγότερο και έχουν έως και 8% λεπτότερη μέση από όσους δεν τρώνε...

Πριν λίγα χρόνια, πολύ πριν τη μόδα της international κουζίνας και των ethnic εστιατορίων, το hummus ήταν άγνωστο σε πολλούς ανθρώπους στη χώρα μας.

Κι όμως, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition & Food Sciences, όσοι τρώνε συστηματικά hummus ζυγίζουν λιγότερο και έχουν έως και 8% λεπτότερη μέση από όσους δεν τρώνε.

Αυτό οφείλεται στη μεγάλη συγκέντρωση φυτικών ινών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών που βρίσκονται στη συγκεκριμένη τροφή τα οποία αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού και βοηθούν στην καύση περισσότερου λίπους, στην περιοχή της κοιλιάς.

Ξέρεις λοιπόν τι να παραγγείλεις την επόμενη φορά που θα βρεθείς σε λιβανέζικο εστιατόριο…

Πηγή: faysbook.gr